Суточная вылазка. что взять с собой осенью?

Когда стоит отправляться на зимнюю рыбалку ночью

Стоит помнить, что лучшая погода для зимней ночной рыбалки – легкий ветер и отсутствие мороза. Ориентируясь на ветер, лучше выходить на лед во время южного или западного, что благоприятно скажется на клёве.

Не стоит забывать, что лед должен быть устойчивым в течение нескольких дней, установленная палатка не должна уйти под воду к утру, от неожиданно оттаявшего и треснувшего льда. Этого можно избежать, выйдя на ночную рыбалку во время легчайших морозов, или легкого потепления, наступившего после затяжных заморозков.

У рыбы тоже есть своё расписание – на их активность влияет всё, от атмосферного давления, до температуры воды и воздуха, а также уровень кислорода в водоеме и его прозрачность. Запомните периоды клёва для выбранного вами места – информацию можно узнать у заядлых рыбаков, сходить на разведку самому, либо найти в интернете.

Будьте здоровы: аптечка для зимней рыбалки

Аптечку забывают часто. Ну что может случиться на льду, правда? Вот, что может понадобиться:

Для защиты кожи от мороза — готовые защитные мази (Атодерм, Апизатрон, Капсин, детский крем Морозко). Они заменяют приготовленные самостоятельно мази вроде гусиного жира с глицерином или жира утки с вазелином;
Если защитный крем не помог — Пантенол, Актовегин, если обморожение серьезное — Ируксол

После нанесения крема прикройте пораженный участок кожи бинтом, только заматывать туго не стоит: важно, чтобы кровь поступала к поврежденным участкам кожи;
Для обработки порезов и проколов — клей БФ;
Чтобы обработать ожог — снег или лед в полиэтиленовом пакете, бинт (накладывается неплотно, чтобы не повредить кожу).

К оглавлению >>

Подытоживаем

Я специально не включил в список необходимых для ночной рыбалки вещей снасти. Здесь особых советов и рекомендаций давать не за чем. Каждый рыболов собирает свой комплект снастей сам с учетом своих желаний и потребностей.

Большая просьба не забывать пакеты для сбора мусора. Не стоит оставлять после себя хлам.

И в заключении могу добавить для впервые отправляющегося ловить ночью рыбу. Это случится обязательно. Первая ночевка всегда заставляет задуматься. В следующую вы собираетесь уже самостоятельно

Приобретенный опыт подскажет, на что акцентировать свое внимание, как подготовиться к ночной рыбалке что взять с собой

Что требуется сделать перед выходом на ночную ловлю

Что является самым важным на ночной рыбалке? Снасти, количество прикормки, наживки? На 100% уверен, что рыбалку делает правильно выбранное и подготовленное место:

Даже если вы приедете на водоем за 3 — 4 часа до заката полностью экипированным, подобрать стоянку и подготовить точки лова можете не успеть.

Поэтому имеет смысл заранее посетить выбранный водоем. Определиться с местом бивака, выявить перспективные точки и прикормить их.

• Если предстоит ловля на жерлицы, то подготовка места установки — меры безопасности поведения на воде. Сделать досадный прокол лодки о незамеченную корягу или острый сучок легко.
• Ночной выход всегда связан с розжигом костра. Подготовить кострище и определиться с дровами проще днем.
• О захламленности берегов можно уже слагать легенды. Поэтому будет далеко не лишним сделать небольшую приборку стоянки. Напороться впотьмах на осколки разбитой бутылки или консервную банку — дело не хитрое.
• Разумеется, познакомиться с прогнозом погоды.

Уделив всем этим мероприятиям день — вам по прибытию потребуется меньше времени на разбивку бивака.

Палатка и аксессуары: зимний домик рыбака должен быть теплым и уютным

О палатках для зимней рыбалки у нас есть подробный материал — из него вы узнаете, как выбрать палатку, в которой будет удобно в одиночку, просторно даже большой компании и тепло в самый сильный мороз. Но кроме палатки понадобится еще много снаряжения.

Ввертыши — колышки для льда с резьбой для вкручивания. Фабричные ввертыши из нержавейки пустотелые, с резьбой и заточенной коронкой — их не нужно вбивать молотком, распугивая рыбу, и они выдерживают даже сильный ветер.

Ввертыш — специальный колышек для льда

Самодельные ввертыши тоже имеют место быть:

• из гвоздей — раз забив, их невозможно вытащить;
• из саморезов — не рассчитаны на сильный ветер;
• из прутка — ржавеют.

Светоотражающие шнуры — не обязательны, но желательны: видны даже в свете луны. Если заменить ими стандартные шнуры оттяжек палатки, риск споткнуться о них снижается.

Трекинговые палки — с ними проще идти с грузом. Весят они считанные сотни граммов. На лед лучше брать палки с острым наконечником — они будут впиваться в лёд и крепче держаться.

Пешня — во времена дефицита заменяла ледобур. Последних полно, но это не повод отказываться от пешни: ее можно использовать и для лунок, и как трекинговую палку или альпеншток: взобраться по склону холма, перелезть через торс или прощупать перед собой лед.

Пешня. Она же альпеншток. Она же альтернатива ледобуру. Может спасти, если вы провалились под лед

Грелка и горелка. Только грелки или только горелки для теплой ночевки на льду не хватит. Поэтому берем и то, и другое. Для обогрева тела понадобится каталитическая грелка: ее помещают в рукавицы, обувь, заворачивают в куртки и свитера для их обогрева. Работает на бензине, но никакого горения не происходит: топливо перерабатывается в катализаторе — это безопасно.

Палатку грелкой не прогреть, поэтому в комплект к грелке берите обогреватель. Хорошо ведут себя на морозе газовые обогреватели Kovea: они с пьезоподжигом (мучиться со спичками не придется) и с удобным креплением баллона.

Осветительные приборы понадобятся и для палатки, и на маршруте. Для освещения палатки подойдет лампа, для маршрута — налобный фонарь.

Освещение палатки можно организовать и с помощью ручного или налобного фонарика — было бы за что его вешать. Обычно для этого в палатке есть петля или жесткий подвес. Мощности сколь-нибудь хорошего фонаря хватит, чтобы осветить даже большую четырехместную палатку.

С фонарями, даже лучшими, есть проблемы: не у всех есть регулировка фокуса, не на каждом можно «настроить» угол рассеивания света. А если и можно, то ширины светового пучка может не хватить на равномерное освещение всей палатки. Поэтому придется прихватить на зимнюю рыбалку два фонаря:

• лампу с подвесом для палатки;
• налобный фонарь для ситуаций, когда покидаете ее.

Лучше, если лампа будет электрической — тогда не придется тащить с собой дополнительный баллон (кроме того, который нужен для обогревателя или горелки).

В налобном фонаре достаточно одного мощного светодиода и функции плавной фокусировки света: от тонкого яркого луча, который «бьет» на несколько десятков метров, до рассеянного. Если хочется большего, выбирайте фонарик с функцией красного света: в нем хорошо видно, что вокруг, и ночное зрение при этом не пропадает — вы будете неплохо видеть и в темноте, если фонарик внезапно выключится. Удобен красный свет и при групповых выходах на лед: не слепит соседей.

Чем ниже температура, тем быстрее «сгорают» батарейки. Этого не избежать, даже если взять хороший дорогой фонарь. Единственный способ продлить срок службы батареек — покупать не на рынке, а в магазине. Прихватывая батарейки в ларьке, вы берете их уже не раз побывавшими на морозе. Даже недорогая батарейка из магазина будет лучше дорогой с ближайшего рынка. Впрочем, мы нашли для вас результаты подробного теста батареек: можно руководствоваться при выборе. И еще одна рекомендация — всегда берите запасной комплект и держите его в тепле: не в рюкзаке, а во внутреннем кармане.

Люмены фонаря не слишком важны: снег и без того отражает рассеянный свет звезд и луны. Куда важнее качество линзы, которая отвечает за рассеивание света, и количество светодиодов.

Шабалка — инструмент для очистки лунок от льда и снега. Другое название — черпак. Это копия советской шумовки, которой удобно доставать из кастрюли макароны. Без нее чистить лунки неудобно. И не нужно пытаться заменить прибор шумовкой, позаимствованной на кухне: сейчас их делают из тонкой металлической сеточки, которая не выдержит работы с ледяной крошкой.

К оглавлению >>

Медицинская аптечка

Если во время рыбной ловли у вас не окажется при себе аптечки, оказать медицинскую помощь будет затруднительно. Ее содержимое комплектуется в зависимости от пожеланий хозяина, но есть список обязательных атрибутов:

• одноразовые перчатки;
• бинт, вата, жгут, пластырь;
• спирт, йод, зеленка;
• болеутоляющие препараты;
• жаропонижающие препараты;
• сердечные препараты;
• активированный уголь;
• медицинский пинцет (кусачки);
• мази, отпугивающие насекомых.

Напоследок хотим сказать, что это не все вещи, необходимые для рыбалки. Их перечень полностью зависит от ваших потребностей и возможностей.

Стационарная зимняя рыбалка ночью

Какая рыба ловится ночью зимой? На ночной зимней рыбалке можно рассчитывать на отменный клев плотвы, леща, карася и другой бели. Успешной будет и ловля хищника: судака, налима и даже щуки.

Ночная ловля леща зимой

В темное время суток вероятность поимки трофейных экземпляров возрастает. Если по перволедью и по последнему льду высока вероятность поимки трофейного леща, крупного подлещика и днем, то в глухозимье самые крупные особи выходят на кормежку ночью. Время таких выходов индивидуально для различных водоемов. Тактика, техника и прикормки практически не отличается от обычной ловли леща зимой. Используются такие же снасти – удочки, мормышки, спускники, коромысла и т.д. Ночные поклевки леща ночью более смелые и активные

Важно правильно выбрать место и удержать подошедшую стаю в точке. Хороший клев леща отмечается обычно с вечера до полуночи, потом под утро, до рассвета

Прикармливать лучше живым мотылем или мормышем. Более подробно о ночной зимней ловле леща изложено в статье:

Ночная рыбалка на плотву

Плотва не является ночной рыбой, но на некоторых водоемах зимой она ловится очень хорошо. Мало того, плотва допускает некоторые ошибки с поиском места – главное попасть где-нибудь рядом, где крутиться стая. А собрать под лунку ее можно с помощью прикормки. Особенно явно эта тенденция прослеживается на крупных водохранилищах. Зимой искать ее нужно на глубинах 3-5 метров, на участках с многочисленными неровностями, бугорками, впадинами. Если место заранее неизвестно, то еще с вечера необходимо найти точки, где плотва присутствует, и уже там закормить и разместить палатку. Часто ночью плотва подходит волнами, периоды клева чередуются с затишьем, так может продолжаться до утра.

На некоторых водоемах отмечается сильный и короткий предутренний клев. Главное не перекормить рыбу. Прикормку для плотвы нужно использовать по чуть-чуть, периодически подсыпать щепотку в лунку для формирования кормового столба, удерживая стаю на точке. Для ловли ночью используются обычные удочки, с поплавком или кивком. Иногда зимой плотва берет не со дна, а над ним или в толще воды. Поэтому нужно проверять разные горизонты ловли. Хорошо работают маленькие мормышки со светонакопительными пятнышками и подвеской дополнительного крючка над ней. Зачастую плотва берет именно на подвеску. На крупных водохранилищах и других кормных водоемах ночью можно рассчитывать на поимку трофейных экземпляров о.5-0.8 кг. Очень часто на прикормку (особенно в водохранилищах) вместе с плотвой ночью подходит и карась (гибрид).

Ночная зимняя ловля налима

Ловля этого хищника подразумевает как раз именно ночную рыбалку. Важнейшее слагаемое успеха – точное нахождение места стоянки налима или его троп. Ловля осуществляется на специальные налимьи блесны, стукалки, а также жерлицы. На нашем сайте есть целый цикл статей о ловле этой рыбы зимой.

Спальный мешок

Спальный мешок — это то, без чего нельзя обойтись на суточной ходовой рыбалке. Альтернативы нет никакой! Выбирая спальный мешок для ночевки на берегу водоема (или в лесу) в осенне время, нужно ориентироваться на цифры-показатели комфортной и экстремальной температуры, ориентируясь на климатические условия вашей местности. Формула расчета очень простая: прикидываете минимально возможную ночную температуру в осеннее время, и смело прибавляете (точнее, отнимаете) 5 градусов. Это и будет цифра комфортной температуры. Например, если в вашей местности осенью возможны морозные ночи, и температура опускается до -5 градусов, то нужно брать спальник, с температурой комфорта -10 градусов по Цельсию. Поверьте, жарко не будет… Для нормального потоотделения лучше всего спать в термобелье.

Что брать на рыбалку зимой?

Если планируется зимняя рыбалка, то список необходимых вещей выглядит следующим образом:

• теплая одежда, защищающая от влаги и ветра;
• теплые шапки-ушанки и шерстяные;
• две пары рукавиц;
• теплая обувь с комплектом запасных носков – валенки с галошами, непромокаемые сапоги;
• пешня для ходьбы по льду и проверки его прочности;
• ледобур с запасным комплектом ножей;
• черпак для очистки лунок;
• рыболовный ящик или складной стульчик, туристический коврик-пенка;
• рюкзак для вещей;
• термос с горячим напитком;
• запас еды на перекус;
• палатка для комфортного лова, а также для ночного: существуют специальные палатки зонтичного типа для рыбаков – они ставятся и демонтируются за пару минут;
• фонарик;
• растопка для костра;
• веревка и крепеж – это обязательно нужно для рыбалки зимой, чтобы провести спасательную операцию припровале под лед;
• снасти, необходимые для зимней рыбалки: несколько удочек, леска, мормышки, прикормка, багор для крупной рыбы, кормушка, мотыльница;
• глубиномер в виде толстой веревки с грузилом для определения глубины и прикрепления кормушки;

если рыбалка рассчитана на несколько дней, нужно взять с собой приличный запас продуктов: хлеб, консервы, соль, приправы для ухи, чай в пакетиках, сахар, питьевую воду. Все продукты надо упаковать в непромокаемую пленку. Обязательно взять также посуду, аптечку, подойдет и автомобильная.

При наличии места в машине можно взять санки: на них удобно подвозить все снаряжение к месту лова.

Пешня

Это инструмент, без которого на рыбалке просто не обойтись и без него на лед лучше не выходить вообще. Как правило, с помощью этого, не хитрого приспособления, рыболовы проверяют толщину льда

Особенно это важно, если водоем незнакомый

Большую опасность для рыболова представляют старые лунки, присыпанные снегом. С помощью пешни подобные места легко определить. Этот инструмент бывает различного размера и веса. Это дает возможность подобрать пешню индивидуально.

Подобный инструмент для рыболова можно сделать самостоятельно.

Ледовый бур

Этот инструмент весьма серьезно облегчает рыбалку, особенно, если лед достаточно толстый. На рынке имеется огромное количество моделей, как отечественного, так и зарубежного производителя. Как правило, большинство рыболовов отдают предпочтение импортным образцам. Они имеют лучшее качество ножей и не только.

К сожалению, ледовый бур сделать в домашних условиях не получится, хотя его реально собрать из запасных частей.

Рыболовный ящик

Рыболовный ящик – это универсальное приспособление, которое может заменить несколько элементов. В основном, рыболовы его используют в качестве емкости для хранения пойманной рыбы, для хранения рыболовных снастей и приманок. Кроме этого, у него можно спрятать несколько бутербродов. Да и посидеть на нем возле лунки с удочкой в руках, так же реально. Основные требования, которые предъявляются к данному изделию – это:

• Прочность.
• Легкость.

Любителя зимней рыбалки всегда можно узнать по рыболовному ящику.

Черпак

Так же необходимое приспособление. Не очень-то и комфортно выбирать ледяную крошку из лунки голыми руками, тем более на морозе, да еще и в ветреную погоду. И здесь черпак, сделанный по типу кухонного дуршлага, будет незаменимой вещью. Черпак можно сделать самому, приспособив для этого кухонный черпак, а можно и купить. Выбирать следует среди легких разработок и с деревянной ручкой. Если черпак случайно упадет в воду, то всегда останется на плаву.

Багор

Очень полезная штука при ловле крупной рыбы. Без него вряд ли удастся выудить из лунки, тем более, если особь по размерам большее нее. Такое приспособление не сложно сделать самому, достаточно иметь отрезок проволоки, на которой следует поставить деревянную ручку.

Кормушка

Рыба может находиться на любой глубине. Чтобы ее прикормить и собрать в одной точке, в районе лунки, пригодится кормушка любой конструкции. Достаточно к ней привязать леску или веревку нужной толщины и длины.

Что брать с собой на многодневную рыбалку?

Многие рыболовы любят выезжать на многодневные рыбалки. Обычно собираются компания рыболовов, на неделю уезжают на реку порыбачить и отвести душу. Один любит ловить сазанов, кто-то лещей и больших язей, а кому-то нравится ловить судака и крупного окуня.

Такие дни надолго остаются в памяти. Многие рыбаки считают их лучшими в году. На такие рыбалки приезжают машинами и берут много вещей. В машину грузятся чехлы с удочками, сумки с продуктами, рюкзаки с вещами и рыболовными аксессуарами.

Главное – взять с собой хорошее настроение и проверенных людей. Все остальное уже приложится

Как правило, особое внимание уделяется приманкам, прикормкам и наживкам с насадками. Животные насадки – червь, опарыш, мотыль лучше хранить в небольшом холодильнике

Его тоже берут с аккумуляторами или генератором.

Естественно, что в лодку берут еще эхолот. Этот инструмент открывает глаза рыболову и дает понимание, где лучше рыбачить.

Во время многодневных рыбалок понадобятся повербанки и другие источники энергии. Эти аксессуары обязательно берем с собой.

Важно иметь еще при себе барометр или гаджет с интернетом, по которому можно узнать погоду. Барометр – это один из лучших предсказателей погоды

По нему отслеживают атмосферное давление. Успешная рыбалка случается чаще всего в те дни, когда погода устойчива и нет резких колебаний в температуре и длительных дождей. Часто рыбаки отказываются от рыбалки, если видят, что давление резко понижается. В летнее время это предвестник дождей.

Экипировка для ночной рыбалки

Экипировке для ночной рыбалки необходимо уделять намного больше внимания, чем при ловле днем. От ее качества и правильного выбора зависит не только продуктивность ужения, но и здоровье рыболова и его напарников. Бракованные, сломанные принадлежности либо их отсутствие, а также ничем неоправданная халатность могут привести к непоправимому ущербу.

Важным элементом экипировки ночной ловли является источник света. В его роли чаще всего выступает фонарик. Оптимально у любого рыболова должно быть, как минимум, по одному налобному и ручному прибору. Желательно иметь запасной комплект батареек либо дополнительные светильники.

Фонарик обязан соответствовать таким минимальным требованиям:

• Излучать яркий свет, позволяющий качественно настраивать и перевязывать снасти, менять приманки, переходить с места на место, снимать рыбу с крючка.
• Обеспечивать полноценную работу в течение всей рыбалки.
• Исключается самопроизвольное отключение светильника.
• Комфорт и удобство в использовании фонаря должны быть максимальными.

Кроме источника света важно обратить внимание на выбор одежды. Ночью, даже в летний период, температура воздуха значительно снижается, особенно на берегу водоема. Рыболов должен приобрести такую экипировку, которая не даст замерзнуть, но и не будет чрезмерно перегревать тело

Рыболов должен приобрести такую экипировку, которая не даст замерзнуть, но и не будет чрезмерно перегревать тело.

Фото 3. Засветло нужно разбить лагерь.

Одежда не должна стеснять движения. Это очень актуально в темноте. Неудобная экипировка может привести к травмам и другим неприятностям. Не забываем про головной убор, который защитит от насекомых, растительности и прочих неблагоприятных факторов.

Обувь обязана плотно сидеть, облегая голеностоп. Исключается любая подвижность ступни. Это может привести к серьезной травме. Рыболов, при перемещении по берегу либо в воде, может подвернуть ногу, что чревато растяжением, вывихом и даже переломом.

Летом актуальным является наличие репеллента. Он поможет отпугнуть назойливых насекомых и значительно облегчит рыболову жизнь. Это позволит сфокусироваться исключительно на процессе ужения, наслаждаясь каждой минутой нахождения на ночном водоеме.

https://www.youtube.com/watch?v=RUFG5n7rDL8Video can’t be loaded because JavaScript is disabled: Ночная рыбалка. Видео отчёт о ночной рыбалке на сома и карпа. (https://www.youtube.com/watch?v=RUFG5n7rDL8)

Поделиться

Готовим ящик для зимней рыбалки

Без ящика принадлежности для зимней рыбалки просто не будет где хранить. Также в него кладут запас еды, а используют как стул. Он должен быть прочным, легким, вместительным и стойким к влаге.

Ящик для рыбалки можно купить, а можно изготовить самому. Но в любом случае заранее определитесь с материалом. Металлические ящики не боятся мороза и ударов, но их неудобно транспортировать. Ящики из пенопласта чрезвычайно легки и морозоустойчивы, но их можно легко повредить, нечаянно уронив или стукнув. Пластиковые ящики очень легкие, но теряют свои свойства на сильных морозах. Позаботьтесь также о том, чтобы на крышке было тепло сидеть. Для этого можно использовать утепляющие материалы.

Какой должна быть кормушка?

Главное здесь вес. Она должна быть насколько тяжелой, чтобы прикормка быстро достигала дна водоема. Есть два основных вида кормушек: контролируемые и неконтролируемые рыбаком. В первом случае подкормка опустится на дно «облаком», а во втором – будет лежать неподвижно и выползать самостоятельно. В первом случае вы можете рассчитывать на большое количество рыбы. А во втором – на длительное ее пребывание в непосредственной близости от вашей лунки.

Выбираем наживку

Выбор наживки зависит от места и объекта ловли. Самой универсальной приманкой можно считать мотыля, опарыша, личинку репейной моли. Хлебный мякиш. Если планируется охота на хищную рыбу, по возможности нужно использовать живца, который водится в этом же водоеме.

Подбираем снасти

На зимнюю рыбалку нужно брать, как минимум, две, а то и три снаряженные по-разному удочки. Это увеличит ваши шансы на удачный улов. Также возьмите запасную леску разного диаметра. Бывает так, что на одном и том же месте рыба клюет на одно, а не берет на другое.

Какие бывают мормышки?

Мормышки бывают очень разные, всех вариантов не перечислить. И лучше все их брать с собой и на месте пробовать разные, так как предсказать реакцию рыбы невозможно. Мормышка – это искусственная наживка, которая изготовляется в виде грузила с впаянными и покрытыми краской крючками. Они бывают обычные, люминесцентные, с добавлением серебра и могут украшаться разноцветным бисером. Их размер зависит от вида рыбы, которую вы хотите поймать, а вес выбирается в зависимости от глубины водоема.

В любом случае нужно помнить, что экипировка рыбака – это только полдела. Нужно иметь достаточно опыта и везения, чтобы рассчитывать на большой улов.

Удачной рыбалки!

Однодневная рыбалка

1. Снасти: удочки, прикормку, приманку (наживку), сачки, садки, активатор клева. Обязательно нужно взять запасные крючки, леску, катушку;
2. Как одеться? По погоде. Одежда должна защищать кожу от солнца. На голове кепка. Не забудьте солнцезащитные очки: в них очень удобно наблюдать за поплавком. Если на дворе прохладно, то у воды сразу становится сыро, одевайтесь теплее;
3. Вода. Питьевая. Понадобится, чтобы заварить чай, сварить еду, умыться;
4. Мыло;
5. Аптечка (обязательно). Йод, бинт, вата, лейкопластырь, противоаллергическое средство – это необходимый минимум;
6. Средства от укусов насекомых. Выбор нынче огромен (спреи, мази, спирали). Если есть накомарник, можно прикрепить его к головному убору. Если не знаете что помогает от укуса комаров, то читайте — тут;
7. Очень полезные «мелочи»: топорик, маленький рыбацкий нож, саперная лопатка. Фонарик, спички (много), зажигалка. Старая газета для разведения костра. Запасные батарейки для фонарика. Если вы приехали на рыбалку на машине, то дрова лучше купить по дороге на любой автозаправке. Раскладной рыбацкий стульчик, вы даже можете самостоятельно изготовить складной стул своими руками. Соль. Если наловите много рыбы, то сможете ее сразу засолить.

Хранение и обработка пойманной рыбы

Одним из самых необходимых продуктов на длительных рыбалках является соль. Берите соли много, особенно, если ловите в летнее время. Желательно, чтобы каждый рыболов взял с собой до 10 пачек соли. Она будет использоваться для засолки и копчения рыбы.

В знойную погоду нет смысла держать в садке плотву и окуней. Они быстро гибнут. Поэтому в процессе рыбалки солите такую рыбу. Сразу готовьте большой пластиковый контейнер и после заполнения рыбой помещайте его под гнет в прохладное место, в самодельный холодильник лучше. Перед копчением также засаливайте рыбу в этих же емкостях согласно рецептам. Всегда помните о том, что на жаре рыба быстро портится, поэтому соли жалеть не нужно для нее.

Коптить, сушить и вялить рыбу можно по различным рецептам. С некоторыми из них можно познакомиться на нашем сайте. Для просушки рыбы лучше использовать специальные сетки, в которые не проникнут насекомые.

Из пойманной рыбы отбираем на уху окуней, ершей, подлещиков для приготовления ухи. Она получится очень вкусной и наваристой.

Готовую вяленую, сушеную и копченую рыбу помещаем в холщевый мешочек и укладываем в холодильник. Лучше хранить ее при температуре до 6 градусов.